食品包装袋要求设计

2024-04-24

食品包装袋要求设计!我们在设计食品包装袋时的要求是指通过包装使食品在其包装设计内实现保证质量的技术性要求,今天我们就来讲解一下:

1.设计强度要求:指该包装设计能保护所包装的食品在贮藏、堆码、运输、搬运过程中抵抗外界的各种破坏力,如压力、冲劫及振动力等。

食品包装袋的设计强度要求相关因素很多,主要有运输方式 、堆码形式和环境等三类因素。

2. 阻隔性要求:阻隔性是食品包装设计中重要的性能之一。 很多食品在贮藏时,由于包装设计阻隔性差使食品的风味和品质发生变化,最终影响食品的质量。

包装设计阻隔性要求是由食品本身特性所决定的,其特征表现有对外阻隔,对内阻隔或选择性阻隔等等。阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等。

3.设计呼吸要求:有些远销食品如新鲜果蔬等,在包装设计贮藏过程中仍保持呼吸功能,因此,此类包装设计材料或容器具有透气性,或能控制呼吸作用,从而达到保鲜的目的。

4.营养性要求:食品在包装贮藏过程中,会逐渐损失营养,所以食品包装袋包装设计应有利于食品营养的保存,更理想的是能通过包装包装设计锁住营养。

5.其他要求:食品包装袋设计的内在要求还有很多,例如耐热性要求、避光性要求、保湿要求等。

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